Bahan-Bahan
400 gm tepung tinggi protien
100 gm tepung gandum
60 gm gula
8 gm garam
11 gm yis
20 gm susu tepung
2 biji telur
5 gm improver
60 gm mentega
250 ml air
sedikit blueberry
sedikit keju
-CARA-CARA-
* masukkan semua tepung,gula,susu tepung,garam & yis di
dalam mesin pengisar.biar hingga sebati.
* masukkan telur,air,improver & mentega.biarkan ia selama 7 minit
agar adunan sekata & sebati.
* ambil adunan tadi & biarkan ia mengembang sekali ganda.
* setelah itu,ambil & bulat-bulatkan.Buat lubang di tengah-
tengahnya & masukkan blueberry.
* sapukan sedikit kuning telur & parutkan keju di atasnya.
* setelah siap masukkan dalam ketuhar & bakar selama 20 minit
ataupun kekuning-kuningan pada suhu 150 celcius.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan